花田中秋期間限定品


🙋花田期間限定品 甜蜜喜彘迎中秋🙋

   中秋沒烤肉就少一味,今年花田推出期間限定品,讓你的中秋烤肉增添多樣選擇!

 

🐷香草調味舒肥豬里肌  (200g/)


經過舒肥的大里肌肉,不再柴柴,只要經過回溫->加熱->煎烤,就能食用!

香草風味的調味也讓花田大里肌的肉味更突顯香氣,賞用起來風味更加,香味更是四溢!

 

🐽舒肥也可稱"低溫烹調",就是將肉品完全抽真空密封抑止細菌滋長,再放入恆溫機器中熟成,

      溫度大約落在60~80度,利用低溫長時間的烹煮將食材熟程,並殺菌完成。


🐽什麼要舒肥呢? 經過舒肥肉的肉肉,未經過高溫,不會使肌肉緊縮,所以肉質特別軟嫩。


🛒這裡買舒肥里肌香草調味 https://reurl.cc/yEzplO


🐷熟成五花醃漬花椒Cured Panceta (200g/)

  

義式Cured Panceta在豬五花塗抹辛香料調味醃製,再經過風乾熟成製作而成,當將辛香料調製成中式辛香料,會是怎樣的風味呢?

在五花熟成過程中醃漬的花椒等辛香料漸漸滲入肉中,煎烤時五花的焦香混著微微的花椒香飄出,

咀嚼時肉焦焦的甜香夾雜著淡淡的鹹香,一起在舌尖上跳舞。


食用方式 : 煎熟或烤熟即可食用 

 🛒這裡買熟成五花醃漬花椒 https://reurl.cc/qgQx4p



🦐萊特鮮蝦-中草蝦300g/6-7/


比巴掌大的草蝦,約18-19cm

適合燒烤,易剝殼

產銷履歷驗證,品質為可輸歐盟等級

可生食優良漁產等級的草蝦,全溫室天然益生菌養殖,不受天氣影響,不怕下雨改變水中PH

肉質鮮甜結實、有彈性


🛒這裡買萊特鮮蝦中草蝦 https://reurl.cc/MAqagm


 

🐝   蜜露瓊漿  活性蜜(350g/)

   

   

🐝2160小時自然熟成,頂級森林活性蜂蜜🐝

🍯產地: 位於純淨無汙染的台東南端的達仁森林,

🍯人道養殖方式:友善蜂群「疊箱法」養蜂出產,較貼近自然界的蜂群築巢儲蜜生態,

🍯友善的取蜜方式:歷經2160小時(三個月的花季),只取走蜜蜂剩餘的食物友善。養殖,不掠奪蜂群食物

🍯蜜源珍貴: 蜜露瓊漿冬蜜在冬季易遇寒流下雨,蜜源珍貴稀少,需較長時間採集,

    來源包括耐寒的鴨腳木、大頭茶,以及楤木等;且因氣溫較低,讓活性物質穩定度更高。

🍯不以低溫加熱去除水分,使風味更具層次,質地濃郁,品質極佳!

唯有天時、地利、人和才能醞釀出的頂級活性蜜,質地濃郁,極具營養價值,是元氣養生的絕佳逸品!


🛒這裡買蜜露瓊漿 https://reurl.cc/6ar145

 

🍞味覺の感動-健康吐司 烤肉特製版(全素) (350g/6片/)


健康吐司(全素) - 不含蛋、乳、糖、油脂的全素吐司


🍞用最簡單的食材、最高級的技術,是健康吐司所追求的精神🍞

🍞最簡單的食材:只用有機小麥粉、岩鹽、天然酵母不含任何蛋、乳、糖、油脂等製品,

🍞最高級的技術:經過 18 小時 18 °C發酵,搭配 2 種自家培養的天然酵母,但製造過程卻不簡單,

    自然散發葡萄液種酵母的水果香氣,啤酒花種酵母則使麵團適度膨脹,讓整體口感軟香Q彈,是味覺的感動引以為傲的特色。


🍞味覺の感動健康吐司5特色

    1⃣ 18小時18度恆溫發酵

    2⃣ 自家製酵母(非商業酵母) 

    3⃣ 高含水量(麵包不易老化)

    4⃣ 少糖少油(熱量低)

    5⃣ 無人工添加物

 

🍞食用建議

將吐司切片密封封好冷凍保存,要吃時可用烤箱或微波爐處理

烤箱 : 將吐司切片密封封好冷凍保存,要吃時不需退冰,於麵包表面噴水放入烤箱溫度1802-3分鐘回烤

微波爐 - 常溫回溫,一張廚房紙巾噴濕低溫微波30-1分鐘


🛒這裡買健康吐司https://reurl.cc/MAqagm