Name: 元沛農坊-147特級香米
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Price: 100.0 TWD
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元沛農坊-147特級香米

450g/包

元沛農坊只種植於第一期稻作的特級栽培米。將台灣精心育種的高雄147，透過科學化的精細肥培管理，且不使用農藥的頂級好米。晶瑩剔透外觀媲美日本頂級越光米，口感軟糯，每一口都吃的到米飯的甜美。小巧包裝適合小家庭兩餐煮食、外出爬山露營分量剛好。

至2023-04-19T16:00:00.000+00:00截止指定商品，閏月添福壽A+B優惠

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產品名稱:元沛農坊-147特級香米

成分:稻米(高雄147)

產品規格:CNS二等米

產品容量:450g

產地:如包裝所示保存方法:常溫保存，開封後可放冷藏保鮮

保存期限:一年

有效日期:2023.06.14

*一包約煮3-4杯米左右

特級147是元沛農坊與達人共同合作的心血結晶，展現永續與美味價值的交融。

我們運用極致的栽培方式，追求每一粒稻米都要飽滿透亮，以降低產能換取高品質的代表作。

我們歷經兩年時間，尋找可以生產出媲美日本夢幻名米品質的的農人，並透過符合永續環境的方式栽培高雄147。

降低肥料的使用，避免了過度使用肥料造成土壤的酸化，同時帶來較好的稻米品質。透亮如白玉的美觀，大小近乎均一的特級147，

在煮飯的過程就能感受到舒服淡雅甜點的香氣，入口飽滿，軟糯中帶著Q彈，呈現絕佳的白米滋味。

烹調的時候，需將米洗淨至洗米水清澈即可。使用IH電子鍋煮飯，依據米的杯數，將水加至電鍋內刻度。

若使用大同電鍋煮飯，請先浸泡20分鐘後，讓米粒吸飽水分後將米粒瀝乾，並依據米的杯數，加入等量的水入鍋煮飯

美味和永續是可以兼容並蓄的。特級147美味，詮釋我們在地方創生的核心理念 : 食味美感，從科學開始。鄉村永續，要科技解方。

我們希望這款商品的設計能邀請更多人認同環境永續的價值，與我們一起守護美好的台灣風土。

簡單快速土鍋煮香米

1.將洗好的香米瀝乾後放入鍋中

2.加入水或高湯(水跟米比例1:1)

3.開中小火，鍋蓋先不用蓋上

4.等到鍋中出現小滾冒泡後，就可以蓋上鍋蓋，

5.蓋上鍋蓋轉中火，在聽到鍋內水滾的聲音與鍋外有蒸汽及泡泡後即可關火不開蓋悶20分

(如喜歡鍋巴可多煮個1-2分或聞到微微焦味即可關火一樣悶20分)

6.粒粒分明的香米就煮好囉，鬆飯後即可開動

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