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規格:250g ±5%/包
煎、炸、炒都適合。
肉質較軟嫩脂肪含量低、低卡路里,鐵質含量高,適合小孩年長者及減肥中的人食用。
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油脂含量較低,吃起來較爽口,但切勿久煮肉質乾澀,不適合長時間燉煮的料理。又稱腰內肉。
肉質十分柔嫩鐵質含量高,適合小孩及年長者。
脂肪含量低、低卡路里,肉質較軟嫩,適合減肥中的人食用。