Name: 熟成五花醃漬花椒Cured Panceta
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熟成五花醃漬花椒Cured Panceta

熟成10天，微微花椒香，微微五花香
包裝規格：200g±5%/包

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熟成10天，微微花椒香，微微五花香

義式Cured Panceta在豬五花塗抹辛香料調味醃製，再經過風乾熟成製作而成，當將辛香料調製成中式辛香料，會是怎樣的風味呢?

在五花熟成過程中醃漬的花椒等辛香料漸漸滲入肉中，煎烤時五花的焦香混著微微的花椒香飄出，咀嚼時肉焦焦的甜香夾雜著淡淡的鹹香，一起在舌尖上跳舞。

包裝規格：200g±5%/包保存期限 : 一年

成分 : 豬五花(產地:台灣)、鹽、大蒜、黑胡椒、白胡椒、大紅袍花椒、糖、米酒、保色劑：亞硝酸鈉、抗氧化劑(維他命C)

食用方式 : 煎熟或烤熟即可食用

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