豬尾巴

豬尾巴

NT$290
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
商品描述
規格 :300g/包
豬肉部位中特別硬的部分。含有豐富的膠原蛋白

豬尾巴料理分享

食材:

豬尾巴 1

竹筍 2

紅蘿蔔 1

調味料:

薑片 5

 1

 1

白胡椒粉 2

黃酒 1 

料理方法 :

1.     料理前先用粗鹽按摩搓揉豬尾,再沖洗淨,簡單去除暗藏氣味的角質。接著用沸騰的一鍋水川燙,讓藏匿在皮骨肉細縫處的廢血雜質被飛水掉,起鍋再用清水沖洗一次。

2.     處理的清清白白的豬尾,可用鑄鐵鍋準備好,豬尾巴、筍塊、薑片、蔥整支一起入鍋,清水八分滿,蓋穩厚重的鍋蓋,中小火1小時好生伺候。

3.     一小時後開鍋,你會看到食材的美妙變化,在乳白色的湯汁中豬尾皮有些透明。竹筍燉出馨香,將香氣已入湯且快燉化掉的長蔥取出丟掉,這時放入紅蘿蔔、鹽、白胡椒粉,和黃酒。蓋緊鍋蓋再燉30分鐘。你絕對會在這30分鐘內體驗到迷人料理氣味的神妙轉變。

你也來試試看吧!

送貨及付款方式

送貨方式

  • 新竹常溫(貨到付款)
  • 黑貓-冷凍(貨到付款)
  • 黑貓-冷凍
  • 新竹-常溫

付款方式

  • 新竹物流 - 貨到付款
  • 信用卡(支援Visa, Master, JCB)
  • 黑貓宅配(貨到付款)
  • 銀行轉帳/ATM