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包裝規格:300g ±5%/包 ,厚度約2-3cm
俗稱三層肉,層次分明,油脂不膩,紅燒、滷煮都適合
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由脂肪和瘦肉均衡一層層層組成的肥美比例,層次分明,油脂不膩,俗稱三層肉。
可將肉條,肥、受部分切開,先炒肥肉,把油倒出來(可以炒青菜),再放瘦肉炒滷煮,滷肉就完成了!